Op alle eurobiljetten staat een afbeelding van Prinses Europa. Maar wie is Prinses Europa eigenlijk?
In de Griekse mythologie was Europa een prinses waar oppergod Zeus verliefd op werd. Op een dag was Europa met haar vriendinnen aan het spelen op het strand toen Zeus haar zag en verliefd werd. Omdat hij niet wilde dat zijn vrouw het ontdekte en dat Europa zou schrikken, veranderde Zeus zichzelf in een witte stier. Europa was nieuwsgierig naar de vriendelijke witte stier en klom op zijn rug. Vervolgens liep de stier met Europa de zee in en zwom naar het eiland Kreta. Europa kon niet zwemmen dus moest zich vast blijven houden en kon niet meer terug.
Europa krijgt drie zonen met Zeus. Uiteindelijk trouwt Europa met Asterion, de koning van Kreta. Haar familie is altijd naar haar blijven zoeken, maar ze hebben haar nooit terug kunnen vinden.
Prinses Europa en de witte stier zijn een geliefd thema in de schilderkunst.